パレオダイエットとは、何千年も前の人類の狩猟採集生活に似せて作られた食事法です。 人類の祖先が世界各地でどのような食事をしていたかを正確に知ることはできませんが、研究者たちは彼らの食事が素材丸ごとを食べていたと考えています。 狩猟採集民は、自然食品を丸ごと活かした食生活を送り、体を動かす生活をしていたため、肥満や糖尿病、心臓病などの生活習慣病の発症率が非常に低かったと考えられています。 Via https://amerikamura.tv/35/
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August 2021
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